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【万事兴美食】凉拌海带丝

时间:2019-08-04 来源:嘉怡时尚

香辣酸爽的凉拌海带丝是一道很受欢迎的餐前小菜,开胃、低脂,营养丰富,做法还简单。


材料清单


主料

 

海带丝   500克


姜   1个


蒜   3瓣


盐   3克


白砂糖   10克


食用油   20毫升


生抽   30毫升


陈醋   15毫升


小米椒   6个


菜谱详情

步骤 1/9

食材准备。


步骤 2/9

姜、蒜、小米椒(1:1:1)切碎备用。


步骤 3/9

打开万事兴燃气灶开大火,将海带丝在水里煮熟。


步骤 4/9

海带丝从锅中捞出过凉水备用。


步骤 5/9

生抽、醋、盐、白砂糖放在碗中。


步骤 6/9

以上准备好的调料倒在海带里,姜末、蒜末也放在海带上面。


步骤 7/9

万事兴燃气灶开至中火,热锅倒入20ml食用油,油烧开以后,放入小米椒炸香。


步骤 8/9

把辣椒油倒在放有蒜末和姜末的海带丝上。


步骤 9/9

搅拌即可,冷藏一晚食用,味道更好。


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